Restaurant africain et exotique à Colmar - Savanna
Découvrez une variété d'entrées, des plats faits maison et des desserts gourmands dans le Haut-Rhin
Savanna est l'adresse incontournable à Colmar pour découvrir les délices du monde.
Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou un événement spécial, profitez d’une expérience culinaire riche en saveurs dans un cadre chaleureux et convivial.
Notre menu varié et fait maison marie habilement les saveurs africaines et asiatiques, préparées avec soin à partir d'ingrédients frais et de qualité.
La diversité alléchante de la carte inclut un choix de viandes et poissons cuisinés selon des recettes traditionnelles.
Plongez également dans l'authenticité des saveurs éthiopiennes avec des plats emblématiques comme le doro wat ou l'injera.
Pour commencer votre repas, laissez-vous tenter par une salade de chèvre chaud ou une planchette de charcuterie et fromages soigneusement sélectionnés.
En dessert, succombez à notre crème brûlée onctueuse, notre fondant au chocolat ou notre pavlova légère aux fruits frais du moment.
Pour une touche de fraîcheur en fin de repas, découvrez notre sélection de glaces et sorbets maison, élaborés avec des fruits de saison.
Pour réserver votre table ou pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Notre carte
|
Nos entrées |
|
|
Tarte à l'oignon et sa salade |
11,50 € |
|
Salade de chèvre chaud et son œuf poché |
15 € |
|
Salade savanna (quinoa, falafel, avocat, oeuf) |
15,50€ |
|
Planchette de charcuterie & fromages (2 personnes) |
24 € |
|
Nos viandes |
|
|
Pluma de cochon rouge de Castille façon « tigre qui pleure pleureur » et ses légumes grillés |
26 € |
|
Onglet de boeuf vintage grillé et sauce chimichurri, écrasé de pommes de terre & légumes grillés |
23 € |
|
Rumsteack d'agneau et son petit jus au romarin, écrasé de pommes de terre & légumes grillés |
26 € |
|
Menu Enfant |
12 € |
|
Nos poissons |
|
|
Couteaux à la provençale |
17 € |
|
Saumon grillé et sa sauce berbère, accompagné de riz & légumes |
23 € |
|
Poulpe grillé sweet & sour, accompagné de riz & légumes |
24,50 € |
|
Risotto aux poulpes |
23 € |
|
Filet de dorade royale sauce vierge, légumes croquants |
24,50 € |
|
Spécialités éthiopiennes |
|
|
Doro Wat |
17 € |
|
Sega Wat |
19 € |
|
Beyaynetu |
16 € |
|
Suggestions du chef |
|
|
Tartare de Saumon |
19 € |
|
Gambas caramélisées et Riz Pilaf |
26 € |
|
Steak tartare de Boeuf Frites et Salade verte |
26 € |
|
Carpaccio de Boeuf Frites et Salade |
16,50 € |
|
Côte de boeuf Vintage Pour 2 personnes - 1 kg Frites, Salade, Bearnaise maison |
70 € |
|
Desserts |
|
|
Crème brûlée |
8 € |
|
Fondant au chocolat |
8 € |
|
Pavlova aux fruits frais du moment |
9 € |
|
Tarte à la rhubarbe |
8.5 € |
|
Café gourmand |
9.5 € |
|
Chocolat liégeois |
9.5 € |
|
Colonel (yuzu, vodka) |
9.5 € |
|
Irish coffee |
9.5 € |
|
Glace 1 boule |
2,50 € |
|
Glace 2 boules |
4,50 € |
|
Vanille – chocolat – café – fraise – noix de coco - yogourt |
|
|
Sorbet 1 boule |
2,50 € |
|
Sorbet 2 boules |
5 € |
|
Framboise – goyave du Brésil – fruit du dragon- citron yuzu |
|
|
Supplément Chantilly |
1,50 € |
|
Tous nos plats et desserts sont faits maison |
|
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements sur nos plats.
Vous trouverez également dans notre café une large sélection de boissons de qualité.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
